CREME DE ABÓBORA SEM BATATAS

4pessoas     30minutos

INGREDIENTES

100g de abóbora cortadas aos bocados

1 Cebola cortadas

1 Taça de alho francês

1 Taça de brócolos

1 Fio de azeite

Sal e caldo de legumes a gosto

1/5 De água

Ervas aromáticas (salsa, coentros, cebo-linho)

PREPARAÇÃO:

Numa panela, coloca a água e todos os ingredientes, leve ao lume médio, durante 30 minutos.

Quando terminar verifique o sal, triture com uma varinha, sirva e decore com ervas aromáticas a sua escolha.